亲情中华·寻味西津渡
寻味传统镇江菜 感悟浓浓故乡情
2022“亲情中华·寻味西津渡”镇江网上特色营闭营

为传承中华传统饮食文化,讲好镇江美食故事,7月18日至20日,由中国侨联、江苏省侨联指导,镇江市侨联主办,镇江高等职业技术学校承办的2022“亲情中华∙寻味西津渡”镇江网上特色营在美丽的镇江高等职业技术学校南山校区举行。本次夏令营得到了镇江市委宣传部、镇江市文广旅局、镇江团市委、镇江市旅游协会、镇江市留学生亲属协会和丹徒区留学生亲属协会等单位的支持,吸引了来自菲律宾、美国、阿联酋、加拿大、日本、澳大利亚、马来西亚等多个国家和地区的上千名海内外青少年报名参加。本次活动共历时3天,包含3场网上课堂的直播,对海外青少年进行线上理实一体化在线教学,体验制作镇江传统早茶、地方菜肴和风味小吃,分享镇江传统饮食文化故事,共同了解地方菜点发展历史,体会美食带来的舌尖上的跳动。



直播间中,营员们纷纷在留言板向老师表达了感谢。这次为期三天的镇江美食线上夏令营,不仅为大家带来的是六道富有镇江特色的传统菜肴的做法,更是教会海内外的孩子们学会亲手制作中国传统菜肴、感悟中华传统饮食文化,希望海外的游子们无论身在何地,只要一尝到中国美食,就能忆起浓浓故乡情。